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Nuestros Quesos

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Fontina

Tipo de queso: Pasta semidura Pasta: Semi cocida, con ojos bien desarrollados Sabor: Láctico, dulce, picante Aroma: Bien desarrollado Color: Amarillento uniforme Cáscara: Lisa y consistente Forma: Cilíndrica achatada Conservación: Temperatura óptima de 8ºC a 15ºC Presentación: Hormas con cáscara amarillenta Peso: 8,5 kg. aproximadamente.

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Las Recetas del Chef

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Risotto de hongos y queso parmesano

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Albóndigas de queso a la crema

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