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Queso de pasta dura estacionado 12 meses – La Blanqueada
Pasta: Dura, compacta y consistente, con estructura quebradiza y grana gruesa.
Sabor: Picante y característico, propio de una larga maduración.
Aroma: Bien desarrollado, intenso y equilibrado.
Queso de elaboración tradicional, ideal para consumo en picadas, rallado o como acompañamiento en platos calientes. Su tiempo de maduración prolongado le aporta mayor intensidad y textura firme.
ESPECIFICACIONES:
Tiempo de maduración: 365 días
Presentación:
Vida útil: 540 días desde su fecha de elaboración
Conservación: Temperatura óptima de 15°C
| Información nutricional | Porción 30 g (1 rebanada) | |
| Cant. Por porción | % VD (1) | |
| Valor energético | 107 kcal/448 kJ | 5 |
| Carbohidratos | 0,2 gs | 0 |
| Proteínas | 9,0 gs | 12 |
| Grasas totales | 7,8 gs | 14 |
| Grasas saturadas | 3 gs | 14 |
| Grasas trans | 0 gs (2) | – |
| Fibra alimentaria | 0 gs | 0 |
| Sodio | 270 mg | 11 |
| (2) No aporta cantidades significativas (1) % Valores diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. |
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