Queso de Pasta firme y cremosa, con textura firme, suave y ligeramente quebradiza, desarrollado durante su maduración para lograr su característico sabor intenso y sus tradicionales vetas verde azuladas.
Ideal para tablas de quesos, picadas, salsas, ensaladas o para acompañar distintos platos.
Apto para celíacos. Producto libre de gluten (sin TACC).
Pasta: Semiblanda, firme y suave. Textura quebradiza.
Sabor: Ligeramente salado y algo picante.
Aroma: Distintivo y pronunciado.
Color: Blanco marfil con vetas verde azuladas.
Tiempo de maduración: 30 días.
Presentación:
Vida útil: 90 días desde su fecha de elaboración.
Conservación: Temperatura óptima de 3°C a 6°C.
| Información nutricional | Porción 30 g (1 rebanada) | |
| Cant. Por porción | % VD (1) | |
| Valor energético | 112 kcal/418 kJ | 6 |
| Carbohidratos | 2,3 gs | 1 |
| Proteínas | 6,4 gs | 9 |
| Grasas totales | 8,6 gs | 16 |
| Grasas saturadas | 5,8 gs | 26 |
| Grasas trans | 0 gs | 0 |
| Sodio | 300 mg | 13 |
| Calcio | 153 mg | 15 |
| Vitamina A | 72 mg | 12 |
| (1) % Valores diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. | ||
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